Vacuno Leche
La Xunta apuesta por la marca ‘Gallega 100%’ para la venta de leche
El conselleiro del Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, junto con el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, asistió a la entrega de los galardones a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de...
La Xunta apuesta por la profesionalización de los productores lácteos gallegos
El director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, junto con el director de la Fundación Juana de Vega, José Manuel Andrade, mantuvo un encuentro con ganaderos de la comarca coruñesa del Xallas, iniciando así una ronda de...
Los precios mundiales de la leche siguen al alza con una subida mensual del 0,9%
El índice de precios de los productos lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en noviembre un promedio de 105,3 puntos en noviembre, con un aumento intermensual de 0,9 puntos (un...
El ministro Planas reivindica el modelo cooperativo de éxito de Capsa
Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, estuvo durante una reciente visita en Asturias en las instalaciones de la Corporación Alimentaria Peñasanta (Capsa), un modelo cooperativo de éxito que tiene en Central Lechera Asturiana su principal accionista. El ministro valoró...
Inlac logra la modificación para hacer más operativa la Extensión de Norma
El pleno del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias ha informado favorablemente la modificación de la Orden APA/1397/2018, de 14 de diciembre, por la que se extiende el acuerdo de la Organización Interprofesional Láctea al conjunto del sector. Por esta normativa,...
Apoyo para la puesta en marcha de la DOP Quesos de Asturias de Leche Cruda
El Pleno del Ayuntamiento de Oviedo ha dado luz verde a una declaración institucional por la que se ha aprobado por unanimidad el texto de apoyo a la denominación de origen protegida (DOP) de Quesos de Asturias de Leche Cruda. Según...
Conafe publica las nuevas pruebas de toros MACE Y G-MACE de diciembre
Ya están disponibles las valoraciones y listados de toros Nacionales, MACE y G-MACE en el buscador de toros de la web de Conafe y aquellos toros debidamente registrados a través de Sinbad. También se han actualizado los valores en el...
Piden un etiquetado de la leche claro en origen de producción y envasado
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, en relación a la propuesta de Real Decreto de etiquetado, reclama al Ministerio que obligue a informar de manera explícita al consumidor tanto el origen de la producción como del envasado, como ya...
Investigan la utilización del suero de leche como aditivo a los superalimentos
El suero de leche es el principal desecho de la industria de los lácteos -con una producción de casi 80 litros por cada 100 litros de leche procesada-, contiene una alta demanda química de oxígeno (DQO), con concentraciones de entre...
Competencia avala las nuevas exigencias a los compradores de leche cruda de vaca
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido un informe sobre el Proyecto de Real Decreto (PRD) por el que se modifica la normativa sobre declaraciones obligatorias a efectuar por los primeros compradores y productores de...
