Valencia, Madrid y Portugal consumen el 48% de la carne de la IGP Ternera de Aliste
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Aliste, que preside Roberto Fuentes Gervás, cerró el pasado año 2018 con un total de 1.334 terneros sacrificados, lo cual supuso la comercialización de 328.841 kilos de carne fresca de uno de los manjares culinarios de vacuno con más prestigio de la Península Ibérica, según publica La Opinión de Zamora.
Ternera de Aliste ha celebrado la primera Junta Directiva de 2019 dando luz verde a la gestión a la IGP del ejercicio de 2018 que sigue refrendándose como un producto estrella entre los mejores restauradores y amas de casa de España y de Portugal donde cada vez son más los consumidores y amantes del manjar y emblema del mundo agroalimentario del oeste zamorano.
