Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 13 de abril
La asistencia de ganado vacuno al mercado de Salamanca este lunes 13 de abril de 2026, ha sido de 259 animales, 143 machos cruzados para cebadero y 101 hembras, 1 toro y 14 vacas para matadero
·· En el vacuno de vida, la carne sigue condicionando las cotizaciones
·· En el vacuno de carne, los animales grandes condicionan las nuevas bajadas de precios
·· En la mesa del cereal, bajadas de precios con las previsiones de mala cosecha que invitan a no vender
· En la mesa del vacuno de vida, nuevamente repetición de precios. La atención sigue puesta en la situación de los precios de la carne (que sigue bajando). Y según han comentado los tratantes, las terneras son las que empiezan a sufrir las consecuencias. Con este panorama, los machos cruzados para cebadero (200Kg.) repiten en 1.250€/Ud., las hembras cruzadas para cebadero (200Kg.) repiten en 1.092€/Ud. Y el ternero del país crepite en 946€/Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, mejora el ritmo en los sacrificios pero sigue habiendo una acumulación importante de animales grandes. Esto ha generado de nuevo bajadas de precios y finalmente, los machos del bovino menor de 12 meses, bajan -0,02€/Kg.canal, los añojos de hasta 350Kg. bajan -0,02€/Kg.canal y los añojos de más de 350Kg. bajan también -0,02€/Kg.canal. Las terneras de más de 270Kg. bajan -0,02€/Kg.canal. Y el resto de categorías repiten de nuevo precios (toros, erales, novillos, vacas,…).
>>>Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 13 de abril de 2026
>>>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 13 de abril de 2026
· En la mesa del cereal, las previsiones de mala cosecha, unidas a la llegada de una cantidad nada despreciable de cereal a los puertos (200.000Tn.), han generado que la tendencia sea bajista y no parece que vaya a cambiar en las próximas sesiones. Ante la situación y previsiones en las próximas semanas, los agricultores prefieren no vender. El presidente, al final, ha decidido que la cebada baje -2€/Tn., cotizando en 202€/Tn. El centeno baja -2€/Tn., cotizando en 192€/Tn. El trigo baja -2€/Tn., cotizando en 205€/Tn. El triticale baja -2€/Tn., cotizando en 195€/Tn. La avena baja -1€/Tn., cotizando en 149€/Tn. Y el maíz repite en 226€/Tn.
La paja (paquete grande), repite de nuevo cotizando en 49€/Tn.
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‘GESTIONANDO EL CEBADERO, VACAS DE PAPEL’
