La asistencia al mercado de Salamanca de este martes 3 de enero de 2023, ha sido tan solo de 49 machos y 62 hembras

La asistencia se ha visto diezmada de manera alarmante debido a la nueva normativa de la Junta de Castilla y León que afecta a la movilización de los animales.

· En la mesa de vacuno de vida, las cotizaciones se han calificado como ‘desastrosas’ repitiéndose precios por la falta de animales. Los tratantes están muy preocupados buscando machos y hembras y el ambiente ha estado muy enrarecido. La pregunta ahora es, ¿qué va a pasar en las próximas semanas? (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

· En la mesa del vacuno de carne, se han repetido precios en todas las categorías. La carne también está influenciada por las fechas navideñas hasta después de la festividad de Reyes.

>>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, empieza 2023 de nuevo con grandes especulaciones por la guerra en Ucrania, que deja preocupación en los ganaderos ante los precios de los piensos.

El trigo blando ha subido +4€/Tn. (324€/Tn.), la cebada sube +5€/Tn. (308€/Tn.), el centeno sube +2€/Tn. (298€/Tn.).  La cotización del maíz sube también +3€/Tn. (315€/Tn.). La paja (paquete grande) vuelve a subir +1€/Tn., situándose en 64€/Tn.

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: