Argentina incrementa el sacrificio de vacuno en un 7,6% durante el pasado año
Los informes elaborados por la Cámara de la Industria de Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) y el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC muestran que el país incrementó el sacrificio de vacuno en 2017 en un 7,6%, hasta los 12,61 millones de cabezas, según publica Eurocarne.
Cabe destacar el incremento en la actividad de los mataderos que se vivió en el último trimestre de 2017, alcanzando un sacrificio de 3,3 millones de animales, un 8,2% más que en 2016.
