PROVACUNO participa de nuevo en Gulfood, la principal feria agroalimentaria de Oriente Próximo
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, está presente un año más en Gulfood, la...
Dehesa Grande presenta su nuevo envasado y amplía su alcance internacional en Meat Attraction
Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne, aterriza en Meat Attraction con...
ANEMBE constituye su fundación en Extremadura
La Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE), con sede en Oviedo, y de...
Fonterra 18 de febrero de 2025, bajada del -0,6% en el índice del precio de los lácteos
En la sesión 374 del 18 de febrero, el Global Dairy Trade registra una bajada del -0,6% en su índice...
Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 17 de febrero
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 17 de febrero de 2025, ha sido de 416 animales, 212...
Ciclo cerrado: el proceso completo
ARTÍCULO PREMIUM Abarcar el proceso al completo, desde la cría de la nodriza hasta la chuleta de su ternero, no...
Competencia, regulaciones y expansión internacional: los retos globales del sector cárnico en 2025
·· Según las previsiones de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), el 2025 será un...
Tres Productos de Casa de Vacas reciben el sello “Sabor del Año 2025”, elegido por los consumidores
··· Son el Steak Tartar marinado -que lo obtiene por segundo año consecutivo-, el Pastrami y el Carpaccio con salsa...
PROVACUNO publica el Barómetro Vacuno para Enero 2025
La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, PROVACUNO, ha publicado su informe sobre la situación...
INLAC y el Ministerio de Agricultura refuerzan su colaboración para impulsar el sector lácteo
El nuevo convenio de colaboración incluye acciones para reforzar la promoción del consumo de productos lácteos y fomentar la sostenibilidad...