#sábadocanalla: Hacia una carne más sostenible
De vez en cuando, para ver el futuro con más claridad, es necesario tener un concepto global. Uno de los...
#sábadocanalla: Un verano con leche por los suelos
Lo hemos contado durante el verano que ya está muy cerca de acabar, coincidiendo con el inicio del curso escolar,...
#sábadocanalla: Atacados por la desinformación
Otra noticia de esas que nos amargan el verano. En época de escasez de noticias, parece que nos asaltan con...
#sábadocanalla: De espaldas al sector
Los productores de vacuno de carne no han recibido buenas noticias en los últimos tiempos en los aspectos relacionados con...
#sábadocanalla: Una vieja polémica
En los medios de comunicación se ha vuelto a hablar en los últimos tiempos de una vieja polémica en la...
#sábadocanalla: Lo que no se gestiona, nunca mejora
El sector primario, y nuestro sector vacuno de carne en particular, a veces da la impresión de avanzar muy despacio....
#sábadocanalla: Comprometidos, pero sin pagar toda la factura
Comienza agosto, el mes por excelencia del descanso, y lo hacemos en este humilde rincón sabatino con un tema que...
#sábadocanalla: Una gran idea francesa
La idea surgió en Francia. Tampoco es de extrañar, ya que se trata de un sector lácteo organizado e innovador,...
#sábadocanalla: Problemas ancestrales de la ganadería extensiva
Producción, calidad, programaciones reproductivas, fertilidad, estrategias de nutrición, gestión técnico-económica, rentabilidad… Los ganaderos trabajan en muchas ocasiones con estos conceptos,...
#sábadocanalla: Ante el calor, más leche
Nunca hemos entendido bien una dinámica de mercado que ha tenido el consumo de leche en España durante toda la...