La interprofesional del vacuno busca garantizar el futuro y valor del producto
La interprofesional del vacuno, que se constituyó hace más de medio año bajo el nombre de Provacuno, buscará “garantizar el...
Noticias Vacuno de Carne
La crisis de precios llega a la carne de vacuno gallega con un descenso del 20% desde enero
El ejercicio 2015 va a ser un año preocupante para la ganadería gallega. A los problemas del sector lácteo se...
Fermoselle (Zamora) acoge el Concurso Morfológico Nacional de la Raza Sayaguesa
La localidad zamorana de Fermoselle acoge durante estos días la Feria Agroganadera, el Concurso Morfológico Nacional de la Raza Sayaguesa...
Rabobank apuesta por el mercado chino como el futuro del vacuno de carne
Rabobank ve un gran potencial en el mercado de la carne de China, y cree que los inversores chinos van a...
Buen comienzo del año para la producción cárnica en Mercamurcia
Entre enero y junio de 2015, el sacrificio en las instalaciones del matadero de Mercamurcia se ha incrementado en un...
Seminario de especialización en análisis sensorial de la carne de vacuno
La sede del Gremio de Empresarios Carniceros y Charcuteros de Barcelona y Provincia acogió un seminario titulado 'Análisis sensorial de...
El CITA trabaja en modelos de simulación para la gestión en explotaciones de carne en extensivo
Alberto Bernués, investigador de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA), estuvo...