Continúa la fortaleza en los precios de la carne de vacuno a pesar de las variaciones
Se mantiene la fortaleza en los precios de la carne de vacuno, con variaciones de precios que se mueven según la demanda, muy fuerte tanto la nacional como la internacional, según la última actualización semanal de precios que realiza el Ministerio de Agriculgtura.
Las cotizaciones de las canales de ternera suben un 0,08%, las de los machos de 12 a 24 meses bajan el 1,59% y las de los animales de 8 a 12 meses se incrementan en un 0,46%.
Descenso del 0,13% en las cotizaciones de los animales con destino vida, destacando la fluidez del mercado y el buen momento de la demanda, tanto exterior como interior.
