Las exportaciones de carne de vacuno se incrementaron un 30,6 % en 2015, respecto al año anterior, con 165.963 toneladas, la mayor parte de ellas con destino a mercados intracomunitarios. Según el balance facilitado por la Asociación de Productores del Vacuno de Carne (Asoprovac), las importaciones en 2015 se situaron, por su parte, en las 110.629 toneladas, lo que supone una subida del 1,85% respecto a 2014, según publica Agroinformación.

En cuanto a la comercialización en vivo, se exportaron a terceros países en torno a 125.000 animales, con Líbano, Libia y Argelia como principales destinos y, por primera vez, Egipto.

Javier López, gerente de Asoprovac, ha explicado que este crecimiento exportador se debe “a un mayor dinamismo” en la producción de animales en España, tanto para transformación en carne como para ventas en vivo.

A su juicio, ha sido la “estabilidad” en los costes de las materias primas los que han animado a los ganaderos a incorporar más animales en los cebaderos de sus explotaciones. Una mayor producción de carne y animales en vivo que ha encontrado salida gracias a la “diversificación de los destinos”.