El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP), en colaboración con Fecic y el IRTA han organizado una jornada técnica sobre cómo los mataderos catalanes se están adaptando a la normativa de bienestar animal así como a diversas certificaciones. Los organizadores buscaban informar y resolver dudas sobre el artículo 14 del Reglamento (CE) nº 1099/2009 sobre el bienestar animal durante el sacrificio en lo relativo al diseño, construcción y los equipamientos de los mataderos, según publica Eurocarne.

También se han tratado las certificaciones en bienestar animal en matadero de porcino y bovino, en una presentación que ha realizado el representante del Área Técnica de Fecic, Sergi Navarro. Este ha explicado que estas certificaciones están basadas en el modelo Welfare Quality, analizando todos los criterios que se evalúan en sus cuatro principios básicos: buena alimentación, buen alojamiento, buen estado de salud y comportamiento apropiado para las necesidades de cada especie. Navarro se ha centrado en un caso práctico con cada uno de los requisitos que se inspeccionan al realizar una auditoría de certificación de bienestar animal en mataderos.