Leche y lácteos

Fonterra 7 de Marzo de 2023, bajada del -0,7% en el precio de los lácteos

En la sesión 327 del 7 de Marzo, el Global Dairy Trade registra una bajada del -0,7% en los precios de los lácteos 

El índice del Global Dairy Trade (GDT), en el que se registran los precios de todos los productos importantes del mercado mundial, se sitúa en 3.403 dólares estadounidenses por Tn. (3.414$/tn fue el precio de la anterior sesión)

Principales productos

    • Leche entera en polvo. Leve subida del +0,2% para situarse en 3.277 dólares frente a los 3.264$ de la anterior sesión.

    • Leche desnatada en polvo. Baja un -1,1%, cotizando a 2.739 dólares frente a los 2.769$ de la anterior sesión.

    • Mantequilla. Leve bajada del -0,3%, que deja su cotización en los 4.899 dólares frente a los 4.922$ de la anterior sesión.

    • Queso Cheddar. Notable bajada del -10,2% situándose en los 4.509 dólares frente a los 5.086$ de la anterior sesión.

Las producciones comercializadas bajan de nuevo, situándose ahora en 26.747 TM. frente a las 30.693 TM. del 21 de febrero.

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