Internacional
Australia finalizará el año con un millón de toneladas de carne de vacuno exportadas
Las exportaciones de carne de vacuno australianas finalizaron noviembre con 88.000 toneladas. El Departamento de Agricultura de este país destaca que 2017 se está caracterizando por una oferta escasa de ganado para sacrificio ante la sequía vivida que impide la...
Las importaciones de carne de vacuno de China pueden crecer un 15% en 2018
China podría llegar a importar 1,1 millones de toneladas de carne de vacuno durante el año 2018, de acuerdo con los informes del Servicio Agrícola Exterior del USDA que recoge Eurocarne.Así, se estima que en el próximo año el país...
Francia tiembla ante la crisis de la mantequilla con una escasa oferta
La alarma ha llegado hasta al Gobierno. Cada vez más comercios muestran sus estanterías de mantequilla —y suelen ser muchas en la sección de lácteos— preocupantemente vacías. El ministro de Agricultura, Stéphane Travert, reconocía esta semana la situación de precariedad...
Irlanda apuesta por la diferenciación para apoyar el consumo de carne en España
Coincidiendo con la celebración en Madrid de Meat Attraction, Irlanda ha querido sumarse a los esfuerzos del sector para animar el consumo ampliando la oferta con vacuno de las razas Angus y Hereford, alimentado de pastos y avalado por un...
Hoja de ruta mundial para avanzar en la erradicación de la tuberculosis bovina
La primera hoja de ruta para combatir la tuberculosis tuberculosis bovina y su transmisión a los seres humanos a menudo mediante el consumo de carne o productos lácteos contaminados sin tratar denominada tuberculosis zoonótica, exige una estrecha colaboración entre los...
Avances en Argentina en la investigación sobre el parásito ‘Neospora caninum’
Carlos Cruz Vázquez, profesor investigador del Instituto Tecnológico de El Llano —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, ha estudiado por 15 años el protozoario ‘Neospora caninum’, causante de la neosporosis en el ganado bovino, una enfermedad que genera...
La FAO pide vacunar contra la dermatosis nodular contagiosa en Europa oriental y Balcanes
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha realizado un llamamiento pidiendo una campaña de vacunación del ganado más amplia para mantener controlada la dermatosis nodular contagiosa en Europa oriental y los Balcanes, especialmente...
Danone envía 5.000 vacas a Siberia para asegurarse leche a buen precio
La prohibición del presidente Vladimir Putin de importar queso de la Unión Europea ha aumentado tanto el precio de la leche en Rusia que el fabricante francés de yogur Danone está transportando cerca de 5.000 vacas a una grana en...
Se constata un incremento anual del 7% en el consumo de carne en Argentina
El jefe de Departamento de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Adrián Bifaretti, ha asegurado, en declaraciones a Noticias Argentinas, que el consumo de carne vacuna manifestó un crecimiento del 7%, por lo menos...
Continúa el incremento de la producción de carne de vacuno en Argentina
Los datos ofrecidos del pasado mes de julio muestran cómo Argentina ha incrementado un 14,8% el sacrificio de ganado vacuno durante dicho periodo de tiempo hasta los 1,06 millones de cabezas. Ciccra destaca como el sacrificio de hembras se mantiene...
