La Comisión Europea prevé que los precios de la leche en origen se mantengan estables este año, en parte debido a que los de la mantequilla permanecerán altos. Sin embargo, en Galicia y en España las cotizaciones para los ganaderos se mantendrán por debajo de la media europea por las debilidades del sector industrial y la falta de regulación efectiva de la cadena de valor con la distribución. Esta fue una de las conclusiones de la reunión mantenida en los dos últimos días en Bruselas por organizaciones agrarias y de cooperativas del Copa Cogeca con representantes de la Comisión de Agricultura de la Unión Europea para analizar la situación del sector lechero, según recoge Faro de Vigo.

Las exportaciones crecieron, en especial a terceros países, y principalmente de leche desnatada y quesos, siendo China el primero, con un 12% más que en 2016 para leche en polvo y un 11% para queso. México fue un fuerte importador de leche en polvo, en especial desde España. Román Santalla, responsable de ganadería de UPA, da cuenta de la “debilidad del mercado español y particularmente el gallego, con contratos que en el mejor de los casos repiten, con problemas en los volúmenes y con precios muy bajos en la leche excedente de los contratos”.

Preocupa qué hacer con las existencias de leche en polvo en la intervención pública, que alcanza las 370.000 toneladas en la UE. “Esto empaña un inicio de 2018 con más incertidumbres en Galicia y en España que en la UE”, reconoce Santalla. Y es que tamaño ‘stock’ puede tirar a la baja de los precios, “incluso por debajo de los de intervención”, advierte.