El cebo de terneros frisones se revitaliza por la demanda portuguesa
El cebo de terneros de raza Frisona en la zona oeste de la península Ibérica ha pasado de ser algo prácticamente testimonial a estar cada vez con una mayor implantación. La razón es la alta demanda de este tipo de carne que está llegando en los últimos meses desde el mercado portugués, que absorbe este tipo de carne sacrificado en España, por lo que se ha aumentado su cotización en los últimos meses.
Por su parte, los mamones cruzados y pasteros son los que más han bajado sus precios, ya que su variación en la cotización depende principalmente de la exportación hacia los países árabes, con importantes parones en los últimos tiempos.
