La producción de carne de vacuno en España aumenta un 7,82% en el último año
España ha producido un total 353.590 toneladas de carne de vacuno en los siete primeros meses del presente año. En el mismo periodo del pasado curso, se produjeron 327.940 toneladas, por lo que ha aumentado un 7,82%, según los datos de sacrificio elaborados por el MAGRAMA.
Las comunidades autónomas con una mayor producción son Cataluña, con 70.855 toneladas; Castilla y León, con 66.647; y Galicia, con 50.258. Las siguientes en orden de importancia son Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Aragón, Extremadura, Madrid, Andalucía y Murcia.
Por lo que respecta al número de sacrificios en bovino en este periodo, ha aumentado algo menos, en concreto un 5,84%, gracias al empuje que se ha dado en el mes de julio.
