LONJA y Mercado de Salamanca 6 de Junio, bajadas del cereal y ligera subida de las ternera
La sesión en el mercado ha estado bastante animada con 2.069 cabezas (1.903 para vida) y buena asistencia para matadero con 150 vacas y 16 toros.
Lo más animado ha estado en la compraventa de terneras donde se ha visto el céntimo que ha subido y las mesas del vacuno se mantienen estables en las cotizaciones, igual que la semana anterior (ESCUCHAR AQUÍ SESIÓN ANTERIOR).
En la mesa del cereal han bajado los precios, fruto de la posible apertura de los silos en Ucrania y de las perspectivas de una cosecha que ha comenzado normal en el sur.
Destacable la cotización del centeno, que al no ser de los básicos para la elaboración de piensos ha bajado 2€/Tn. (362€/tn.), cuando se había mantenido bastante estable. Por lo demás, bajada de 1€/Tn. en la cebada (371€/Tn.) y lo mismo en el trigo (383€/Tn.), manteniéndose igual al 30 de mayo en el resto.
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