La Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas, dependiente de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha hecho públicos los datos oficiales de las declaraciones de entregas de leche cruda a los primeros compradores del mes de NOVIEMBRE de 2024

En el mes de NOVIEMBRE el precio medio de la leche subió a 0,492€/litro (Ver AQUÍ informe anterior del mes de Octubre)

El informe de noviembre muestra una nueva bajada en el número de ganaderos que entregaron leche, con 75 menos que en el mes de octubre. De 9.424 se ha pasado ahora a 9.349 ganaderos.

La cantidad de leche declarada por compradores, baja –18.924Tn. respecto a octubre y sube +4.366 Tn. con respecto a noviembre de 2023

La grasa sube a 3.91 y la proteína sube a 3,43 (el anterior mes fueron de 3,87 y 3,42 respectivamente)

# Las mejores pagadas fueron Canarias (0,633€/litro), Cataluña (0,526€/litro) y País Vasco (0,523€/litro) 

# Las CC.AA. peor pagadas fueron Galicia (0,466€/litro) y Galicia (0,466€/litro)

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