Se ha roto la estabilidad de la que venía gozando el mercado de vacuno en las últimas semanas, como se reflejaba con repeticiones en las cotizaciones de las distintas lonjas y mercado nacionales. Y es que, hubo un comportamiento dispar en los precios del mercado de vacuno, donde se han ampliado las diferencias entre una demanda muy activa de animales vivos para la exportación, que se dirigen hacia los países ribereños del Mediterráneo y la cada vez más difícil venta de canales hacia el mercado interno y de otros países europeos, como Italia, según publica Agropopular.

Los machos todavía gozan de cierta estabilidad. Se están cargando animales para Libia y Líbano, principalmente. Por otro lado, la demanda de carne desde Argelia también se va ralentizando. Mientras que en las hembras el problema es el aumento de oferta mientras que el consumo disminuye con la llegada del calor.