El Queso Gamonéu sigue batiendo récords en producción certificada
Buenas noticias, un año más, para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Gamonéu, que en 2017 volvió...
La Carne de Vaca y Buey de Galicia participarán en la Semana Verde
La IGP Ternera Gallega, junto a la IGP Carne de Vaca de Galicia y Buey Gallego, estarán presentes en la...
Lacturale obtiene galardones por su calidad en su décimo aniversario
La empresa Navarra S.A.T Lacturale, que este año cumple su décimo aniversario, ha recibido desde Bruselas el prestigioso galardón ‘Sabor...
Un país de quesos
Anualmente se producen en España cerca de 465.000 toneladas de distintos quesos, lo que supone aproximadamente el 4% de la...
Una conferencia europea analizará las novedades en calidad de leche
El European Dairy Quality Conference, que contará con la participación de la industria láctea, organizaciones de salud animal, responsables de...
Notable incremento en la comercialización de Ternera de Aliste
La venta de carne amparada por la IGP Ternera de Aliste se ha incrementado fuertemente a comienzos de este año...
El Ministerio autoriza el uso del logo ‘Raza Autóctona’ a la raza Palmera
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado el uso del logotipo ‘Raza Autóctona’ a las...
Asturias destina 450.000 euros a mejorar la calidad de la leche
El Gobierno autorizó destinar 450.000 euros a la convocatoria de subvenciones destinadas a servicios de asesoramiento y participación en regímenes...
Las recetas de Asturiana de los Valles y Retinta ganan el concurso de ‘100% Raza Autóctona’
El Salón de Gourmets acogió ayer la celebración de la final del Concurso de Recetas de Cocina Raza Auóctona 100%,...
Madrid degusta una Menina realizada en queso suizo durante Master Cheese 2018
El pasado sábado 5 de mayo el Círculo de Bellas Artes de Madrid acogió a más de 400 personas en...