El CITA lidera la reunión de la sub-red de la FAO-CIHEAM sobre pastos de montaña
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) junto con el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM) y la Universitat...
El IRTA forma a carniceros sobre la conservación y mejora de la vida útil de la carne de ternera
Mauro Vitale, experto del IRTA en calidad de carne, impartió el pasado 14 de septiembre el seminario ‘Técnicas de envasado...
Intensa jornada profesional de vacuno de carne en el marco de la feria Salamaq
La última jornada profesional de Salamaq ha puesto sobre la mesa un intenso debate del vacuno de carne, donde no...