El precio de la leche en España es casi cuatro céntimos más bajo que la media europea
El precio de la leche de vaca en España continúa con niveles muy bajos respecto a la media comunitaria, según...
Inlac fija su hoja de ruta con el Acuerdo Lácteo y la promoción del consumo
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) celebró su Asamblea General, en la que la Junta Directiva se ha ratificado en seguir...
La Xunta de Galicia premia la calidad higiénico-sanitaria de la leche de vaca
La Xunta de Galicia ha publicado una Orden tiene por objeto establecer las bases por las que se regirá la...
La industria láctea mundial demanda grasa y dispara el precio de la mantequilla
El precio de la mantequilla en los mercados internacionales se encuentra en precios nunca vistos en el sector, tras una...
La leche y los productos lácteos son recomendables para practicar deporte
Llevar una vida saludable pasa por realizar deporte y complementar este con una alimentación variada y equilibrada, en la que...
Danone envía 5.000 vacas a Siberia para asegurarse leche a buen precio
La prohibición del presidente Vladimir Putin de importar queso de la Unión Europea ha aumentado tanto el precio de la...
Un estudio del IRTA revela que la leche pasteurizada es más nutritiva que la UHT
Un estudio realizado por el IRTA publicado este mes en el Journal of Dairy Research revela que el tratamiento térmico...
Confirman que la leche de vaca española está libre de micotoxinas
Un estudio pionero en España ha analizado por primera vez la presencia de 22 micotoxinas -toxinas producidas por hongos- en...
Abultada oferta de animales de aptitud láctea en la Feria de Torrelavega
La feria en el Mercado de Ganados de Torrelavega ha estado marcado esta semana por la alta oferta registrada (2.679...
La quesería vinculada a la macrogranja soriana comenzará a producir en el mes de septiembre
La quesería de la empresa Saiona en Ólvega (Soria) comenzará a funcionar en septiembre, una vez se materialice la selección...