La Subasta MIXTA de Salamaq´21, un punto de inflexión muy positivo para el sector
Más y mejor. Este año el objetivo de la Diputación de Salamanca al organizar la feria de Salamaq´21 -con la...
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ÉXITO DE LA SEMANA GRANDE ON-LINE DEL DESAFÍO FRISONA 2020
Las circunstancias este año han obligado a celebrar la Jornada Técnica y la tradicional Gala de Premios de manera diferente...
El potencial de los quesos españoles
En la pasada Gala del Desafío Frisona -organizada por Vacuno de élite, el Maestro Afinador José Luis Martín, nos explicó...
Situación del mercado de la carne de vacuno por el coronavirus
Hace pocos días, en Vacuno de élite
El queso más caro del mundo
Hoy en la cafetería de La Vaca de Oro nos apetece comer un buen queso. Y como no, los que...
REVISTA ON-LINE DEL DESAFÍO FRISONA
El Desafío Frisona está a punto de arrancar con su cuarta edición, que en este año 2019 presentará algunas novedades...