Vacuno Carne
Sostenibilidad y orientación al mercado como claves para el futuro del vacuno de carne
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha participado en la clausura de la Asamblea General de la Asociación de Productores de Carne de Vacuno (Asoprovac), en la que ha transmitido el compromiso del departamento con este...
Javier López (Provacuno): “Este año puede haber un efecto rebote en los precios al productor”
Javier López, director de la Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno), reconoce que la pandemia ha supuesto un grave problema para el sector, sobre todo en la producción orientada al canal Horeca, coincidiendo además con un récord histórico de...
La producción de carne de vacuno baja un 2,6% en el pasado año 2020
Durante 2020, la producción cárnica en España creció un 5,1% hasta alcanzar la cifra de 7.603.935 toneladas de carne que salieron de los mataderos españoles, según las cifras del Servicio de Estadísticas del Ministerio de Agricultura. La explicación para el incremento...
Investigación para optimizar el sistema de maduración de la carne de vacuno
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la empresa Mafrica trabajan conjuntamente para obtener carne de vacuno de elevada calidad sensorial. “Lo que pretendemos es desarrollar un sistema innovador de producción de carne madurada que permita un control a...
Los terneros del ‘Karim Allah’ serán sacrificados por su estado tras dos meses en alta mar
El pasado 25 de febrero, las autoridades portuarias españolas ordenaron el atraque en el puerto de Cartagena (Murcia) del buque de transporte de animales ‘Karim Allah’ fondeado en las proximidades de dicho puerto, procedente de Libia, para llevar a cabo...
Cantabria destina 160.000 euros al cebo de machos de las razas Tudanca, Monchina y Pasiega
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó la orden de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente por la que se convocan las ayudas para incentivar prácticas de cebo y sacrificio asociados a calidad de los...
Cantabria no realizará el seguimiento sanitario en primavera al ganado de pastos comunales
La Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria reducirá este año el número de pruebas anuales de investigación obligatorias a las que se deben someter todas las explotaciones bovinas de Cantabria a una...
Malestar por el rechazo de Libia y Turquía a barcos con terneros de España
Unión de Uniones, ante la noticia publicada sobre la situación que se está viviendo en puertos de Libia y Turquía rechazando el desembarco de terneros procedentes de España, ha pedido por escrito al Ministerio de Agricultura que realice las gestiones...
Renovado el convenio para el desarrollo del programa de mejora de la raza Avileña-Negra Ibérica
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) y la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica (Aecrani) han renovado el convenio de colaboración para apoyar la conservación, selección, mejora y...
Un ataque de buitres acaba con dos becerros y una vaca en Alba de Yeltes (Salamanca)
Asaja Salamanca denuncia el ataque de buitres a una explotación ganadera, perteneciente al municipio de Alba de Yeltes. El suceso, fechado este 19 de febrero, tuvo lugar en las primeras horas del día. El ganadero afectado, Manuel José González, acudió a...
