Vacuno Leche
El Ministerio obligará a identificar el origen de la leche en el etiquetado
El Ministerio de Agricultura tiene ya perfilado el borrador del decreto por el que obligará a indicar el país de origen de la leche, bien cuando se envase en un brik o bien cuando se use como ingrediente para la...
Unión de Uniones denuncia la venta de leche a pérdidas en un supermercado
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha puesto en evidencia ante la Agencia de Información y Control Alimenticios (AICA) la presunta venta a pérdidas de leche cruda con origen España en un supermercado de Madrid.Unión de Uniones ha...
El Ministerio eleva a más de siete millones de toneladas la producción anual de leche en España
Las explotaciones lácteas ubicadas en el territorio nacional han producido un total de 7,03 millones de toneladas de leche de vaca, según los datos de la Encuesta Láctea que publica el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama). Se...
La evaluación genética de CONAFE de noviembre valida las predicciones genómicas
La evaluación genética realizada por la Confederación de Asociaciones de Frisona Española (CONAFE) en noviembre de 2016 es un nuevo ejemplo de validación de las primeras pruebas genómicas oficiales publicadas. Aquellas primeras predicciones se han convertido hoy en pruebas de...
Se cumplen tres meses sin compras de leche en polvo por la intervención pública
El mecanismo de las compras de mantequilla y leche desnatada en polvo, bajo el régimen de intervención pública, que fue tan utilizado durante buena parte del año 2016, ha cumplido en esta segunda semana de noviembre un total de tres...
Se incrementa la demanda de las industrias para abastecerse de leche
Los precios de la leche de vaca han iniciado una senda de tímida recuperación y acumulan dos meses de crecimiento, agosto y septiembre. Las organizaciones profesionales agrarias de Castilla y León, reconocen que el sector de vacuno de leche está...
El precio de mantequilla y leche en polvo es cinco céntimos más caro que la leche en Europa
Los precios de la mantequilla y la leche en polvo, según la estadística recogida por la Comisión Europea, tiene un precio en la actualidad de 0,32 euros. Sin embargo, la leche recogida en las explotaciones comunitarias tiene un precio medio...
Los nutricionistas insisten en que la leche es insustituible en la dieta
La reunión conjunta de la Sociedad Española de Nutrición y de la Sociedade de Nutrición e Dietética de Galicia destaca la calidad nutricional de la leche y los productos lácteos como un tema central de sus sesiones. “La leche y...
Galicia y Asturias son las regiones peninsulares que tienen mayor porcentaje de grasa en la leche
La leche producida en las comunidades autónomas de Galicia y Asturias es la que tiene una mayor cantidad de grasa entre todas las regiones peninsulares, según muestran los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) correspondientes al mes de...
Las jornadas técnicas de Seragro tendrán un enfoque práctico y empresarial
El salón de actos de la Diputación Provincial de Lugo acogió la presentación de las XIV Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro, en la que participaron el presidente y el vicepresidente del organismo provincial, Darío Campos Conde y...
