Vacuno Leche
Inlac busca una técnica para cuantificar la leche de especies en quesos de mezcla
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha abierto un concurso dirigido a universidades, centros de investigación o tecnológicos, laboratorios u otros profesionales del ámbito científico o técnico con el objetivo de diseñar una técnica analítica que permita cuantificar la leche de...
El mercado de leche en España crece un 0,7% anual en volumen
El mercado de leche y derivados lácteos creció en España en términos de volumen al cierre de año 2018 (últimos datos definitivos), con un incremento en compra del 0,7%. En valor el aumento es mayor y llega hasta el 1,6%,...
Conafe aplaza la celebración de sus Escuelas de Jueces y Preparadores
Debido al estado de alarma motivado por la crisis sanitaria del Covid-19 y las medidas adoptadas para afrontarla, la 39ª Escuela de Jueces Ganaderos de la Confederación Nacional de Frisona Española (Conafe), programada para el mes de abril en ganaderías...
Unións Agrarias denuncia la entrada de cisternas de leche de Francia y Alemania
El secretario general de Unións Agrarias (UU.AA), Roberto García, ha denunciado que están entrando en España “cisternas de leche” procedentes de países excedentarios, como Francia o Alemania, con un precio muy inferior a lo que se paga en origen a...
El consumo de lácteos previene la hipertensión y la diabetes
Un amplio estudio internacional, que publica la revista BMJ Open Diabetes Research & Care, señala que tomar por lo menos dos raciones diarias de lácteos conllevaría una reducción de riesgo de sufrir diabetes, síndrome metabólico e hipertensión. Lo llamativo del...
Capsa Food pone en marcha un laboratorio de empresas e innovación
Capsa Food y el Centro Europeo de Empresas e Innovación del Principado de Asturias se han aliado para crear LaGranja, ecosistema que aunará talento emprendedor y proyectos de innovación para investigar y desarrollar nuevos conceptos que permitan introducir mejoras en...
Denuncian recortes de los precios de la leche por parte de las industrias
La venta de leche se ha disparado desde que comenzó el confinamiento. Y si en las primeras semanas se tuvieron que tener una reacción motivada por el pánico al desabastecimiento, así como fue de hecho, hasta el punto de que...
La presidenta de Inlac agradece el trabajo del sector lácteo
La presidenta de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Charo Arredondo, ha querido agradecer en un vídeo grabado desde su explotación ganadera del cántabro Valle de Soba, el esfuerzo y dedicación de centenares de miles de profesionales de la cadena de...
Disminuyen en un 3,6% los precios mundiales de los productos lácteos
El índice de precios de los productos lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un promedio de 196,2 puntos en abril, lo que representa un descenso de 7,3 puntos (un 3,6%)...
Canceladas las XVIII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche de Seragro
En vista de la imposibilidad de prever la evolución de la pandemia de la COVID-19, Seragro SCG comunica su decisión de suspender la celebración de las XVIII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche, que iban a tener lugar los días...
