Curso de elaboración de quesos del IRTA en Torre Marimon para 2016
El IRTA de Torre Marimon (Caldes de Montbui) organiza y acoge de nuevo este curso de elaboración de quesos para el presente año.
El objetivo es contribuir a la formación de futuros profesionales del sector quesero, mejorando así la profesionalidad de los elaboradores y complementando el aprendizaje de los estudiantes del entorno agroalimentario y agropecuario.
Por otra parte, también puede convertirse en una oportunidad para los restauradores, comerciantes, distribuidores, consumidores y público en general que quiera descubrir el mundo de los quesos y otros productos lácteos, y que estén interesados profesionalmente o culturalmente.
