Las exportaciones del sector vacuno aumentan con la cercanía del Ramadán
El precio de las canales de vacuno registraron comportamientos diferentes según su categoría, con precios estables en las canales de terneras (-0,07%), bajadas en las canales de los machos de 12 a 24 meses (-1,52%) y subidas del 0,65% en las canales de los animales de 8 a 12 meses, según el informe semanal del Ministerio de Agricultura.
El mercado interior muestra tranquilidad y equilibrio entre oferta y demanda, mientras que la exportación va aumentando según se acerca la fiesta del Ramadán en los países árabes.
Por su parte, las cotizaciones de los animales con destino vida siguen su lenta senda descendente (-0,13%), a pesar de su buen nivel exportador.
