La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 15 de abril de 2024, ha sido de 928 animales, 483 machos cruzados para cebadero y 394 hembras, 10 toros  y 41 vacas para matadero

·· Discusión por las cotizaciones del vacuno de vida y nueva subida de +0,04€/Kg. canal en las vacas para matadero

·· Repetición en todos los cereales y la paja ha dejado de cotizar

· En la mesa del vacuno de vida, tiras y afloja entre ganaderos y tratantes, que se ha resuelto por el presidente con una repetición generalizada de precios muy discutida por los primeros. Así que todos repiten. Los machos cruzados para cebadero se mantienen en 736€ /Ud., las hembras cruzadas para cebadero se mantienen en 544€/Ud. y el ternero del país repite lo mismo de las últimas semanas en 476€/Ud.

· En la mesa del vacuno de carne, se estancan las cotizaciones a pesar de la petición de los ganaderos por subir en los machos. Por lo tanto, repetición casi generalizada en los precios, tanto para el bovino menor de 12 meses, como para la ternera mayor de 12 meses y añojos, erales, toros y novillos. Las vacas vuelven a subir nuevamente en todas las categorías +0,04€/Kg. canal., por lo mismo de la sesión anterior, baja la oferta frente a la demanda -estando vigente el periodo de retención (hasta finales de este mes).  (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, bajadas de precios generalizadas. Se está fabricando poco, según indicaba Víctor Rodrígez (COPASA), y por ello hay un exceso de oferta. Así, las cotizaciones de esta semana son:

El trigo baja -3€/Tn. y cotiza a 218€/Tn., el maíz baja -2€/Tn. a 217€/Tn., la cebada baja -2€/Tn. y cotiza a 210€/Tn., la avena baja -4€/Tn. y cotiza a 231€/Tn., el centeno baja -3€/Tn. y cotiza a 201€/Tn. y el triticale baja -3€/Tn. y cotiza a 206€/Tn.

· La paja (paquete grande) dejó de cotizar la semana pasada y se mantiene igual.

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> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 15 de abril de 2024

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: