La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 4 de agosto de 2025, cae hasta los 570 animales, 312 machos cruzados para cebadero y 180 hembras, 15 toros y 63 vacas para matadero

·· En el vacuno de vida, los ganaderos se preocupan por no mover los precios de las hembras

·· En el vacuno de carne, siguen subiendo las terneras pero hay poco ganado

·· En la mesa del cereal, la avena sigue bajando, sube el maíz y en el resto ‘tranquilidad’

· En la mesa del  vacuno de vida, nueva repetición en los precios. La parte de los ganaderos vendedores, ha mostrado su preocupación ante la falta de movimiento en los precios de las hembras, ya que consideran que esta lonja de referencia, tiene que reflejar de una forma creíble los precios que muestran las operaciones del mercado fuera de la lonja. Por otro lado, los compradores han estado divididos a la hora de pedir las cotizaciones, ya que se han pedido bajadas en machos y hembras por parte de algunos tratantes, y repetir precios por parte de otros integrantes de la mesa. Finalmente el presidente, com viene siendo habitual, ha decidio repetir todas las categorías.

· En la mesa del  vacuno de carne, las terneras siguen siendo las más demandadas, aunque los vendedores ya están alertando de que hay poco ganado y que hay que subir los precios. Los machos siguen por debajo y desde la parte compradora se ha pedido repetir todos los precios. Al final, el presidente de la mesa ha decidido subir +0,02€/Kg.canal, tanto las hembras menores de 12 meses como la Ternera Mayor de 12 meses. En el resto, nuevamente repetición.

>Descargar COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 4 de agosto  de 2025

>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 4 de agosto de 2025

· En la  mesa del cereal, la avena vuelve a bajar, se queda en precios de hace cinco años y no parece tener fin. Esta semana ha bajado -2€/Tn. El maíz continúa fuerte y sube +2€/Tn. En el resto, semana de tranquilidad, motivada por la espera en el inicio de las operaciones y por el acuerdo entre la UE y Estados Unidos, en el que finaliza la guerra arancelaria con el acuerdo del 15% que garantice estabilidad y tranquilidad en las operaciones.  Para el resto de cultivos, el trigo repite en 203€/Tn., la cebada repite en 182€/Tn., el centeno repite  en 172€/Tn. y el tricticale repite en 193€/Tn.

En los forrajes, solo se ha cotizado la alfalfa empacada, que repite en 179€/Tn. El resto no se han cotizado y se mantiene la referencia de la semana pasada, con la veza henificada en 115€/Tn. El Forraje Extra en 86€/Tn., el Forraje de Primera en 76€/Tn.

La paja (paquete grande) vuelve a repetir en 35€/Tn.

>>>ACCEDE AQUÍ  a la Explicación del acuerdo comercial UE-EE. UU.

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