Anafric se une a la iniciativa del Día Internacional contra el Cambio Climático y asegura que “necesitamos una actuación conjunta de todos los sectores para paliar el impacto del cambio climático sobre nuestro estilo de vida. Cada 24 de octubre se conmemora en todo el mundo esta iniciativa, instaurada por la ONU, debido a los grandes estragos que se están desatando en el planeta debido al cambio climático”.

Anafric manifiesta su compromiso y alineamiento con los objetivos internacionales para reducir las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). “El sector siempre estará a favor de la conservación del planeta. Nuestros hijos, nuestros nietos van a ser los que recojan nuestros esfuerzos para frenar el cambio climático. Por lo tanto el sector cárnico está directamente comprometido”, explica José Friguls, presidente de Anafric, la Asociación Empresa Cárnica.

El conjunto del sector ganadero-cárnico español está trabajando desde hace años en esta cuestión y cuenta con un ‘Plan de Sostenibilidad del Sector Cárnico Español’, en el que está comprometido todo el sector ganadero-cárnico para conseguir una reducción progresiva de las emisiones de GEI en los próximos años, que va de la mano de mejoras en la eficiencia y eficacia de todos los eslabones de la cadena. Son un referente internacional por su labor en la sostenibilidad de sus producciones, que trabajan constantemente por mejorar los procesos, las instalaciones y el manejo, además de realizar innovaciones en la gestión de residuos.