Análisis de la lonja de Salamanca 3 de Octubre
El mercado ha registrado este lunes 3 de octubre un total de 1.182 animales, de los cuales 1.108 han sido para vida
Después de un mes de septiembre con cierta animación en las cotizaciones de la lonja, este lunes la jornada estuvo marcada por la estabilidad.
Tanto en la mesa de vacuno de vida, como en la de vacuno de carne se han repetido los precios. En muchos casos, las discusiones y peticiones opuestas de compradores y vendedores, obligaron a repetir precios.
· En el vacuno de vida por lo tanto, los machos cruzados de primera vuelven a cotizar a 3,41€/ Kg. vivo y las hembras de primera a 2.53€/Kg. vivo (CLIC para ver sesión anterior)
· En vacuno de carne, la vaca extra vuelve a cotizar a 4,20€/Kg. y la de primera ha cotizado a 3,77€/Kg. No son malos precios teniendo en cuenta la cantidad de animales que se están sacrificando. Para los añojos hasta 350Kg., el añojo especial cotizó a 5,20€/Kg. y el añojo extra a 5,14€/Kg. En el resto de categorías repetición de precios.
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· En la mesa de cereal, subida generalizada. El trigo blando, que ha subido +2€/Tn. (355€/Tn.) ), la cebada ha subido +3€/Tn. (338€/Tn.), el centeno ha subido +2€/Tn. (329€/Tn.) y la avena que ha subido +3€/Tn. (338€/Tn.). La cotización del maíz se ha repetido (351€/Tn.).
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