La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 8 de mayo de 2023, ha sido de 1.123 animales, 624 machos cruzados para cebadero  y 438 hembras, 5 toros  y 56 vacas para matadero

·· Bajada de precios en añojos y sobre todo en las vacas, a causa del incremento de los costes de mantenimiento por la sequía

·· La paja enciende las alarmas y alcanza los 100€/Tn. (paquete grande)

· En la mesa de vacuno de vida, repetición de los precios con respecto a la semana pasada, donde los machos cruzados vuelven a cotizar a 716€ y las hembras cruzadas con destino cebadero a 576€. El ternero del país vuelve a repetir los 486€, cotizando en 2,43€/Kg. vivo. 

· En la mesa del vacuno de carne, bajada de -0,02€/Kg. en los añojos (todas las categorías) y en todos los machos menores de 12 meses, donde también bajan -0,02€/Kg. Los precios también han bajado en las vacas -0,05€/Kg. para todas sus categorías, consecuencia del incremento de la oferta para matadero por el aumento de los costes de alimentación debidos a la sequía.  (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, de nuevo el foco se pone en la nueva y desorbitada subida de la paja ante la escasez del producto, con +11€/Tn. (paquete grande), alcanzando los 100€/Tn. En el resto de forrajes, vuelven a cotizar y decir que los precios ahora están en general, un 60% más altos que hace un año, lo que indica cómo es de grave la situación.

El trigo se mantiene, cotizando en (290€/Tn.), la cebada se mantiene cotizando en (275€/Tn.), la avena se mantiene cotizando en (272€/Tn.), el centeno se mantiene cotizando en (262€/Tn.), el triticale se mantiene cotizando en (281€/Tn.). Y el maíz baja –5€/Tn. cotizando en (279€/Tn.).

Para saber más cotizaciones y las valoraciones de esta sesión de la lonja y del mercado, HAZ CLIC EN LA IMÁGEN PARA ESCUCHAR EL PODCAST: