La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 12 de mayo de 2025, ha sido de 658 animales, 397 machos cruzados para cebadero y 209 hembras, 7 toros y 45 vacas para matadero

·· La demanda consigue que las hembras para vida suban de precio

·· Las hembras jóvenes y las terneras animan la tablilla en el vacuno de carne

·· En la mesa del cereal, se encienden algunas alarmas por la caída de los precios

· En la mesa del  vacuno de vida, tensión, discusión y hasta enfado…En el caso de los ganaderos pedían subir hasta +0,06€/Kg.vivo las hembras y +0,03€/Kg.vivo los machos, fruto ambos de la mejor situación del mercado. Pero la contrapartida por parte de los tratantes, visiblemente enfadados y en total desacuerdo, ha sido la de pedir bajar 6 céntimos las hembras y bajar 3 céntimos los machos. Finalmente, el presidente de la mesa ha decidido subir +0,01€/Kg.vivo las hembras, que suben +2€/ Ud., situándose ya en los 946€/Ud. Siguen con los mismos precios de estas semanas anteriores los machos cruzados para cebadero, que cotizan en 1.120€/Ud. y el ternero del país que cotiza en 810€/Ud.

· En la mesa del  vacuno de carne, tampoco había acuerdo. Los ganaderos pedían subir el precio en las hembras, fruto del incremento en las peticiones de la demanda. Pero los compradores argumentaban que las pocas ventas de estas semanas aconsejaban repetir precios, que es lo que pidieron al presidente de la mesa, quien finalmente decidió subir +0,01€/Kg. canal en las hembras (tanto las menores de 12 meses como en las terneras mayores). El bovino menor de 12 meses, añojos, erales, toros, novillos y vacas, repiten los precios de la semana pasada.

Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra  LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

>Descargar  COTIZACIONES LONJA SALAMANCA 12 de mayo  de 2025

>Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 12 de mayo de 2025

· En la  mesa del cereal, sigue la ‘cosa floja’, aunque según del lado desde el que se mire. Los agricultores se lamentan, y mucho, por llegar a los precios actuales. Y es que en algún caso se ha expuesto que «para producir a pérdidas es mejor dejarlo y quedarse en casa». La situación en los puertos, la posible buena cosecha y la poca actividad en la fabricación de piensos que hace que no se compre, son los argumentos que han expuesto la parte de los compradores. Consecuencia final: más bajadas en los precios, quedando así las cotizaciones esta semana: la cebada baja -2€/Tn. , cotizando en 196€/Tn. El triticale baja -3€/Tn., cotizando en 196€/Tn. El trigo blando baja también -3€/Tn. , cotizando en 206€/Tn., la avena baja -2€/Tn., cotizando en 166€/Tn. El centeno sin cotización. Y el maíz es que que más acusa la bajada, con -6€/Tn. y cotizando en 223€/Tn.

· La paja (paquete grande) aguanta de momento cotizando y esta semana baja -1€/Tn. , cotizando en 50€/Tn.

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