La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 27 de octubre de 2025, ha sido de 0 animales debido a la restricción de movimientos como medida ante la Dermatosis Nodular Contagiosa

·· En el vacuno de vida, acuerdo por repetir precios ante la situación sanitaria por la Dermatosis Nodular Contagiosa

·· En el vacuno de carne, tampoco se mueven las cotizaciones a la espera de cambios en la situación sanitaria

·· En la mesa del cereal, suben precios en la cebada y el trigo, mientras el maíz genera discusión y repite precio

· En la mesa del  vacuno de vida, sesión sin debate con acuerdo por ambas partes en repetir precios, debido a la situación sanitaria respecto a la Dermatosis Nodular Contagiosa. Las medidas restrictivas en los movimientos de ganado, así como la suspensión de mercados y ferias, deja en espera al menos dos semanas, el desarrollo normal del mercado. Los precios en este caso se mantienen, con los machos cruzados para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.156€/Ud., las hembras cruzadas para cebadero (200Kg.) repitiendo en 1.010€/Ud. y el ternero del país repitiendo en 872€/Ud.

· En la mesa del  vacuno de carne, sesión de caracterísitcas similares a la mesa de vida, donde los comentarios se han ceñido prácticamente al tema del Dermatosis Nodular Contagiosa. La incertidumbre de momento mantiene en tensa espera a todos los ganaderos y profesionales del sector. Respecto a las cotizaciones, también se ha decretado por ambas partes repetir precios hasta nueva orden.

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>> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 27 de octubre de 2025

· En la  mesa del cereal, el maíz vuelve a cobrar protagonismo en una jornada de relativa tranquilidad, con subidas de precios y con ‘el ojo’ puesto en los mercados internacionales, aunque con estabilidad en las operaciones a nivel nacional. Esta semana ha la cebada, +2€/Tn., cotizando a 188€/Tn. El centeno, que sube +2€/Tn., cotizando a 178€/Tn. Y sube también el trigo, +1€/Tn., cotizando a 202€/Tn.  El maíz ha generado la discusión entre compradores y vendedores. Mientras que los agricultores han pedido subir +2€/Tn., los compradores se han enfadado porque entienden que las operaciones no se están haciendo al precio de lonja que dice la otra parte (los 214€/Tn.). El triticale ha subido +1€/Tn., cotizando a 192€/Tn. Y finalmente, la avena ha repetido, cotizando a 138€/Tn.

En las oleaginosas, el girasol repite de nuevo en 450€/Tn. y el girasol alto oleico repite también, cotizando en 540€/Tn.

En los forrajes, misma referencia de la semana pasada para la alfalfa empacada, con 179€/Tn.

La paja (paquete grande) vuelve a repetir en 35€/Tn.

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