Análisis de la lonja y mercado de ganado de Salamanca 4 de Noviembre
La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 4 de noviembre de 2024, ha sido tan solo de 283 animales, 145 machos cruzados para cebadero y 124 hembras, 3 toros y 11 vacas para matadero
·· Resignación del presidente de la mesa del vacuno de vida que sigue sin llegar al acuerdo
·· Suben añojos y terneras en la mesa del vacuno de carne
·· La subida de oferta genera más bajadas en los precios del cereal
· En la mesa del vacuno de vida, el presidente de la mesa se lamentó por lo mal que se desarrolló la sesión y por la falta de acuerdo, viéndose en la tesitura de cerrar con una pequeña subida de +0,02€/Kg. vivo en los terneros y terneras cruzadas para cebadero. Así, el ternero del país cotiza a 514€/Ud. Los precios de cotización en las hembras cruzadas para cebadero suben a 646€/Ud. El precio unitario en los machos cruzados para cebadero sube esta semana a 826€ /Ud.
· En la mesa del vacuno de carne, oferta reducida que ha llevado soloa subir ligeramente el precio de añojos y terneras. Hubo petición de subida por parte de los ganaderos para regularizar alguna de las categorías de la mesa, pero finalmente no se ha llevado a efecto. De esta forma, las cotizaciones han sido: en el bovino menor de 12 meses, subidas de +0,01€/kg. canal en todas las categorías de machos y hembras. En la ternera mayor de 12 meses subidas en todas las categorías de +0,01€/kg. canal. Los los añojos suben +0,01€/Kg. canal en todas las categorías. Los erales, toros, novillos y vacas suben todos +0,02€/Kg. canal.
> Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ
· En la mesa del cereal,continúan las bajadas de precios debido al incremento notable de la oferta. Así, las cotizaciones han quedado de la siguiente manera: el trigo blando baja -2€/Tn., cotizando a 224€/Tn., la cebada ha bajado -2€/Tn., cotizando a 204€/Tn., la avena ha bajado -2€/Tn., cotizando a 193€/Tn., el centeno ha bajado -2€/Tn., cotizando a 190€/Tn., el triticale ha bajado -2€/Tn., cotizando a 211€/Tn. y el maíz ha bajado -5€/Tn., cotizando a 234€/Tn.
· En los forrajes, se mantiene el mismo precio en la alfalfa empacada, cotizando a 200€/Tn. Y la paja sube por la demanda +2€/Tn., cotizando a 57€/Tn. (paquete grande)
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> Descargar COTIZACIONES MERCADO SALAMANCA 4 de noviembre de 2024
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