La asistencia al mercado de Salamanca de este lunes 7 de Agosto de 2023, ha sido de 971 animales, 520 machos cruzados para cebadero  y 425 hembras, 4 toros  y 22 vacas para matadero

·· Sigue preocupando la bajada de precios en el vacuno de vida, mientras que en el vacuno de carne repiten precios salvo el añojo de más de 350Kg. que cae otros -0,04€/Kg. canal.

·· Los cereales vuelven a bajar después de ‘pasar el trago’ del cierre del Corredor del Mar Negro, aunque se siguen tomando precauciones

· En la mesa del vacuno de vida, los precios han bajado -0,03€/kg. tanto en machos y hembras cruzadas en todas las categorías. Así, los machos cruzados bajan -6€/animal y están a (655€/ud), las hembras cruzadas bajan también -6€/animal, cotizando a (515€/ud.) y el ternero del país baja –6€/animal, cotizando a (430€/ud.).

· En la mesa del vacuno de carne, repiten precios tanto el bovino menor de 12 meses como el bovino mayor de 12 meses. Solo baja su precio el añojo de más de 350Kg., que cae otros -0,04€/Kg. canal. Erales, toros, novillos y vacas repiten los mismos precios de las últimas semanas (Escuchar AQUÍ el analisis de la lonja de la semana anterior).

 

>Para ver todos los precios/cotizaciones consulta nuestra LONJA DE SALAMANCA – AQUÍ

· En la mesa del cereal, los almacenistas comentaron la tensión vivida la semana pasada por los bombardeos rusos a los puertos del Danubio y pese a la tendencia a una normalización, se pedía prudencia. Mejor se ha valorado el mercado cerealista en España, donde los agricultores han pedido repetir precios. El maíz baja -1€/Tn., siendo su precio actual de 269€/Tn. El trigo blando baja -2€/Tn., cotizando a 263€/Tn.  La cebada baja -1€/Tn. y cotiza a 238€/Tn., la avena repite en 290€/Tn., el triticale baja –2€/Tn. cotizando a 248€/tn.  Y el centeno baja -1€/Tn., cotizando a 231€/Tn.

En los forrajes, la alfalfa empacada baja -3€/Tn., cotizando a 384€/Tn. La paja (paquete grande) repite precio (142€/Tn.).

En oleaginosas, la colza baja -4€/Tn., cotizando a 409€/Tn., aunque en la mesa los compradores pedían una bajada de hasta 13€.

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