La superficie destinada a la producción ecológica en España aumentó el 3,5% en 2020 frente al año anterior, hasta alcanzar las 2.437.891 hectáreas. Estos datos confirman una tendencia de crecimiento anual medio de la superficie eco del 4,8% en el último lustro y sitúan ya la superficie agraria útil (SAU) dedicada al ecológico en el 10%.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha resaltado que, un año más, estamos ante unos datos muy buenos, que muestran el liderazgo del sector ecológico español.

La producción animal se mantuvo estable, con una ligera variación (-1 % respecto al año anterior), hasta 7.732 explotaciones ganaderas. El número de cabezas de ganado aumenta especialmente en porcino (+17%, hasta 37.846 animales), ovino, caprino y bovino de leche (+7%, +15% y +10%, respectivamente) y en aves de corral de carne (+5%, hasta algo más de 1,6 millones de animales) y de puesta (+13%, hasta 943.106 animales).