Cada español bebe 27 litros menos de leche al año que a inicios de siglo
En el año 2000, cada español culminó ese año bebiéndose casi cien litros de leche. Era el resultado de distribuir los más de 4.000 millones de litros entre 40 millones de habitantes, según publica El Correo Gallego.
Pero conforme pasaba el tiempo, se confirmaba una sangría en el consumo del líquido alimento. Año tras año, tras quince ejercicios, se producía un descenso que no encontró freno. Una tendencia que no se frenó en 2015, a falta de completar los datos de noviembre y diciembre. Los distintos informes sobre alimentación del Ministerio de Agricultura constatan esa caída que, sin embargo, es compensada por la subida en los derivados lácteos, que solo reflejó un ligero bache en 2014, pero se recuperaba en los diez primeros meses de 2015.
