Caídas en la producción de carne de vacuno en España en los dos próximos años
El USDA estima que el sacrificio en ganado vacuno baje en un 2,4% ante la reducción del sacrificio de terneros...
La producción de carne de vacuno ya sube un 5,2% respecto a 2020
El sector vacuno de carne español ha producido durante los siete primeros meses del año un total de 403.901 toneladas....
Proponen crear mataderos móviles en Extremadura para favorecer a los productores
Terminar con la situación “de dependencia” en la que se encuentra Extremadura pasa por evitar que el valor añadido de...
Los precios del vacuno de carne siguen al alza gracias al tirón de la exportación
Nuevas subidas en los precios de las canales de vacuno. La oferta sigue siendo reducida frente a una demanda activa...
La cornisa de los quesos de calidad
Asturias y Cantabria destacan por una gran cantidad de quesos con figuras de calidad.Queso Los BeyosQuedan amparados...
Luis Planas destaca el patrimonio ganadero como uno de los motores del medio rural
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que España cuenta con un importante patrimonio ganadero, caracterizado...
Ya se conocen los 90 quesos que optarán a Mejor de España
La mayor selección de quesos singulares en el Salón GourmetsEn esta 11ª edición del Campeonatoo de Los Mejores Quesos de...
La muestra más completa de Tierra de Sabor en el 34 Salón Gourmets
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León vuelve al Salón...
Estabilidad en el vacuno de vida y subidas en el vacuno de carne
Esta jornada presenta menos animales que la anterior (1.802 cabezas hoy), con novedades en la mesa de negociación del vacuno...
El IRTA, Montbrú y Fibran Group innovan con un nuevo queso con forma de embutido
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), Formatges Montbrú y Fibran Group han trabajado conjuntamente dentro del proyecto Grupo...