Ternera Gallega y Buey Gallego ponen en valor los cortes alternativos en Salón de Gourmets
La IGP Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego regresan al Salón Gourmets con un stand propio en el...
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El ministro Planas subraya el valor de las figuras de calidad como instrumento de desarrollo
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado hoy la XXXIII edición del Salón Gourmets, la Feria...
El Ministerio actualiza las zonas de restricción frente a la lengua azul
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la Orden...
La sanidad como herramienta para la exportación de terneros a terceros países
La mejora sanitaria con la tuberculosis en las explotaciones de Castilla y León conlleva la posibilidad de ampliar el mercado,...
Las razas puras se reúnen en Madrid para reflexionar sobre su situación
La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (Feagas) ha organizado una Jornada Técnica para razas puras con el objetivo de...
Comienzan a comercializar carne de añojo criados sin antimicrobianos
Carrefour lanza en España carne de añojo criada sin tratamientos antibióticos, dentro de la estrategia que tiene como objetivo convertir...
Inlac reivindica el consumo de queso en cualquiera de sus 150 variedades
La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) se suma a la conmemoración del Día Internacional del Queso, que se celebra este 27...
La Cooperativa d’Ivars ya dispone de carne de ternera con certificación GlobalGAP
Durante la primera quincena del mes de marzo se han certificado con el sello GlobalGAP las primeras granjas de ganado...
El queso semicurado Son Piris de la DOP Mahón es premiado como mejor queso de vaca
El queso semicurado D.O.P. Mahón Son Piris, elaborado por la ganadería menoquina Son Piris, asociada de Conafe, ha sido galardonado...
Valencia, Madrid y Portugal consumen el 48% de la carne de la IGP Ternera de Aliste
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Aliste, que preside Roberto Fuentes Gervás, cerró el pasado año 2018 con un...