Aprobado el documento de interpretación de normas sanitarias en pequeñas queserías
La Comisión institucional de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), en su reunión del 12 de...
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Pese a que la canal de vacuno es cada vez más delgada y ha cambiado su conformación a lo largo...
El pasado martes 4 de julio se celebró en Londres el concurso World Steak Challenge, uno de los más prestigiosos...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el Premio Alimentos de España Mejores Quesos, año...
Durante la celebración del ‘Fin de Semana de la Leche’ se desarrolló el I Concurso AFCA de Quesos de Vaca...
Sabíamos de la existencia de la raza de vacuno DEXTER, pero en Vacuno de élite teníamos muchas ganas de conocer...
La Indicación Geográfica Protegida Vaca y Buey de Galicia va a celebrar la I Jornada Técnica, que tendrá lugar en...
Entre el 16 y el 25 de junio se va a celebrar MU La Feria De La Ternera que dará...
Los Quesos de Suiza son famosos en todo el mundo por su inigualable sabor. Sin embargo, también destacan por...
El Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana ha estado presente en la XXXI edición del Salón de Gourmets promocionando...



