Un total de ocho asociaciones de vacuno puede usar el logotipo ‘Raza Autóctona 100%’
La iniciativa del logotipo ‘Raza Autóctona’ forma parte del plan de desarrollo del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento...
Más noticias del sector vacuno
Un estudio en raza Tudanca demuestra la utilidad de la grasa perirrenal para la trazabilidad
'Compuestos volátiles en la grasa perirrenal de terneros acabados en sistemas semiextensivos o intensivos con especial énfasis en los terpenoides’...
La IGP Ternera de Navarra realiza una campaña para fomentar el consumo
La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Navarra realiza hasta final de este mes de noviembre una campaña de promoción y...
Avanzan en la creación de la marca de calidad ‘Carne de raza Palmera’
La Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto Raza Palmera (Avapal) comenzará a trabajar en la creación e impulso...
La IGP Ternera Asturiana y la Universidad de León firman un acuerdo de colaboración
El rector de la Universidad de León, José Ángel Hermida, y el presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera...
El Ministerio concede el premio ‘Alimentos de España al mejor queso 2015’
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los premios a los mejores quesos de 2015 en sus...
Un estudio evalúa cómo afecta el estrés del animal sacrificado a la calidad de la carne
Un proyecto del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) se centrará en el estudio de factores...
La marca de garantía Ternera de Aliste comercializará 350.000 kilos en este año
La marca de garantía Ternera de Aliste prevé comercializar durante el año 2015 en torno a 350.000 kilos de carne...
Las XVIII Jornadas del Queso de Munilla (La Rioja) reunirán a 16 artesanos
Después de saborear la ternera de la sierra en Enciso, Munilla continúa este fin de semana con las actividades otoñales...
El consumo de leche en España es el más bajo de las grandes economías europeas
EAE Business School ha realizado el informe ‘El consumo de alimentos básicos 2015’, en el que refleja que el consumo...