La Asociación Nacional de Raza Retinta y la SAT Carne de Retinto vuelven a colaborar en la III Ruta del Retinto de Conil de la Frontera (Cádiz), que tendrá lugar entre los próximos días 4 y 8 de diciembre, y que está organizada por el Ayuntamiento de esta localidad, según informa FEAGAS.

Este encuentro gastronómico tiene como gran protagonista al Retinto autóctono de la zona y certificado como tal por la mencionada Asociación, “una raza que nos ofrece un inmejorable sabor y una carne muy tierna, criada en grandes espacios abiertos en nuestro entorno natural”, según el alcalde de esta localidad, Juan Bermúdez.

Ésta es la tercera edición que se realiza la Ruta del Retinto en Conil, donde esta raza tiene una gran presencia.

Participan en esta edición 15 restaurantes de la zona, que elaboraran cada uno un plato especial con carne de Retinto como protagonista.