Informe FAO Alimentos lácteos y carne mundial junio 2024

El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene firme en junio

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en junio de 2024 en 120,6 puntos, es decir, invariado respecto de su cifra revisada de mayo

Los aumentos en los índices de precios de los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos compensaron una disminución en el índice de precios de los cereales, mientras que el índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente sin variación

icono cereales web   El índice de precios de los cereales de la FAO registró en junio un promedio de 115,2 puntos, esto es, 3,5 puntos (un 3,0 %) menos que en mayo y 11,4 puntos (un 9,0 %) por debajo de su valor de junio de 2023. Respecto del mes anterior, disminuyeron los precios mundiales para la exportación de todos los cereales principales

icono lácteos web   El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en junio un promedio de 127,8 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 %) más que en mayo y se ubicó 7,9 puntos (un 6,6 %) por encima de su valor de hacía un año. En junio, las cotizaciones internacionales de la mantequilla alcanzaron su punto máximo en 24 meses, impulsadas por el aumento de la demanda mundial de entregas a corto plazo, en un contexto de grandes ventas al por menor y descenso estacional de las entregas de leche en Europa occidental

icono carne web   El índice de precios de la carne de la FAO* registró en junio un promedio de 116,9 puntos, prácticamente invariado desde mayo, ubicándose 2,1 puntos (un 1,8 %) por debajo de su valor de hace un año. El descenso de los precios internacionales de la carne de aves de corral se vio prácticamente compensado por unas subidas moderadas o ligeras de los precios de las carnes de ovino, cerdo y bovino. Los precios mundiales de la carne de bovino se mantuvieron mayormente estables, reflejando un buen equilibrio general entre la oferta y la demanda a escala mundial.

 

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Fuente: FAO

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