Provacuno publica el informe de comercio exterior de julio 2024

La Interprofesional de la Carne de Vacuno, PROVACUNO, ha publicado el informe de coyuntura de exportaciones e importaciones de carne de bovino del mes de julio de 2024

En cuanto a la exportación de carne fresca, los tres primeros destinos de la tabla son Portugal, Italia y Francia. Los dos primeros caen ligeramente con respecto a datos de julio de 2023, mientras que Francia crece un 18%, alcanzando las 1.829 Tn. Les siguen Grecia, Países Bajos (+17%), Polonia (-98%), Alemania (+114%) y Hungría (+1980%).

Con respecto a otros cortes sin deshuesar, Italia se posiciona arriba en la tabla, incluso si los datos reflejan que no deja de perder volumen de compra de producto español. Por detrás, Portugal, Francia y Grecia, que mantienen una tendencia positiva (crecen entre el 2 y el 8%). Alemania también cae en comparación con el mismo mes del año pasado, aunque su tendencia global es positiva.

Países Bajos crece un 75%. Croacia y Eslovenia–igual que en junio de 2024–aumentan el volumen de compra de forma considerable: +593% y +109%, respectivamente. Por otra parte, Lituania desaparece de la tabla después de dos julios consecutivos sin importar estos cortes y le sigue Rumanía con una caída del 100%.

Para la carne deshuesada, a excepción de Francia (+11%), el resto del TOP 5–compuesto por Italia, Polonia, Portugal y Austria–caen. De igual manera caen los datos para Grecia, Reino Unido y Gibraltar. Sin embargo, el resto de la tabla es más positiva.

Algunos ejemplos de este crecimiento de julio a julio son: Croacia +502%; Resto +460%; Malta +302%; Alemania (+150%); Bélgica (+110%); Eslovaquia +107%; Chequia +50%; Andorra +44% y Dinamarca +3%.

Los datos para la exportación de carne congelada se mantienen similares: Francia se mantiene en el trono, Portugal, contrario a junio de 2024, crece con respecto al julio anterior un +36% y Marruecos cierra el podio, aunque sigue a la baja.

Para otros países europeos, los datos mejoran: Alemania +662%, Italia +152%, Bulgaria +127%, Croacia +126%, etc. A estos se incluyen Japón y Filipinas como dos de los pocos destinos fuera de nuestro continente que siguen creciendo con respecto a 2023.

Tomando de referencia la carne fresca–aunque hay otros muchos tipos de productos cárnicos a analizar–puede decirse que en julio se mantuvo la tendencia de importar más de fuera: Países Bajos nos suministraron un +33%, Francia un +113% , Reino Unido un +98%, Irlanda del Norte un +246%,…