Dos empresas cárnicas gallegas son premiadas en el World Steak Challenge
La carne gallega sigue acumulando reconocimientos a nivel internacional. El último tuvo lugar la semana pasada en Dublín (Irlanda) dentro...
Lanzan al mercado hamburguesas con sabor a ‘gin tonic’, Cabrales o regaliz
De ‘gin tonic’, con queso Cabrales, de tomate a la miel, de pimientos de cristal, barbacoa, de trufa, de regaliz,...
Dime dónde veraneas y te diré qué plato de carne de vacuno desearás probar
El verano ya está aquí. Comienza la época más esperada del año donde los españoles hacen sus maletas para desconectar...
Ganadores de los concursos AFCA de productos con leche de vaca de Cantabria
Dentro de las actividades programadas durante el ‘Fin de Semana de la Leche’ del 12 al 14 de julio de...
La certificación ‘Compromiso Bienestar Animal’ avalará buenas prácticas en carne de vacuno
Asici, Intercun, Interovic, Interporc, Propollo y Provacuno ya están trabajando en el sello común que avala el compromiso del sector...
Barcelona volverá a acoger el concurso de catador de quesos Master Cheese
Vuelve a Barcelona el concurso más esperado para los amantes del queso suizo. Después del gran éxito alcanzado en las...
La IGP Ternera de Aliste incrementa sus ventas durante el primer semestre del año
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera de Aliste ha cerrado el primer semestre de 2019 con la certificación de un...
Castilla y León destina 1,1 millones de euros a calidad alimentaria diferenciada
La Consejería de Agricultura y Ganadería abre una nueva convocatoria de ayudas destinadas al fomento y la divulgación de la...
El Ministerio de Agricultura convoca el premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos 2019’
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el premio ‘Alimentos de España Mejores Quesos 2019’ que tiene como...
Las interprofesionales impulsan un sello de calidad para avalar el bienestar animal
Las interprofesionales de la producción animal impulsan un sello de calidad que avale el compromiso del sector cárnico con el...