Un concurso internacional busca premiar a la mejor carne del mundo
El año pasado se puso en marcha un nuevo concurso a nivel internacional con dos objetivos, establecer un estándar de...
La cooperativa ganadera Dehesa Grande pone en marcha su tienda online
Dehesa Grande, cooperativa salamantina de vacuno de carne compuesta por más de 500 socios, presenta su nueva tienda online, un...
Un grupo de ganaderos gallegos asume directamente la comercialización de su leche
La marca Deleite Galego ha regresado al mercado de la mano de la sociedad mercantil Leite Noso, formada por una...
El certamen ‘Llangreu natural’ contará con 250 cabezas de ganado autóctono
El aparcamiento de la estación de autobuses de La Felguera (Asturias) acogerá este fin de semana el XVI Certamen ‘Llangréu...
La IGP Ternera Gallega desvela ‘Los secretos de la carne’ en GastroForum 2016
El director de Promoción de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, Luis Vázquez, y el conocido restaurador del Grupo Nove...
El IRTA organiza un curso sobre elaboración de quesos y cultura quesera
El próximo 30 de mayo comienza una nueva edición del curso de quesos del IRTA de Torre Marimon (Caldes de...
La leche Únicla de Feiraco gana el premio a la excelencia de Taste Award
Únicla, la leche Premium de Feiraco, ha recibido un nuevo reconocimiento en la categoría semidesnatada sin lactosa. Se trata del...
Un grupo de productores de vacuno extensivo de Badajoz visita Industrias Cárnicas Miguel Vergara
Zoetis ha puesto a disposición de ganaderos de vacuno de carne jornadas de formación con las que conocer más a...
Charla sobre presente y futuro del vacuno de carne de la marca ‘Ternera Charra’
La marca de garantía ‘Ternera Charra’ celebrará el próximo 9 de mayo en Salamanca su habitual asamblea anual de socios,...
La Feria del Queso de Trujillo genera un volumen de negocio de un millón de euros
La Feria Nacional del Queso de Trujillo (Cáceres), que se ha celebrado del 29 de abril al 2 de mayo...