Unas jornadas ensalzan y promueven en Baztán el consumo de Ternera de Navarra
Baztán ha acogido este fin de semana las quintas Jornadas Gastronómicas de Ternera de Navarra, cuyo objetivo ha sido ensalzar...
El IRTA forma a carniceros sobre la conservación y mejora de la vida útil de la carne de ternera
Mauro Vitale, experto del IRTA en calidad de carne, impartió el pasado 14 de septiembre el seminario ‘Técnicas de envasado...
El Ministerio de Agricultura autoriza el uso del logo ‘Raza Autóctona’ a la asociación de Sayaguesa
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y...
Salamaq acoge los primeros pasos de la Marca de Calidad de Aberdeen Angus
Los ganaderos de Aberdeen Angus de España han dado los primeros pasos para crear una Marca de Calidad para la...