Grupo Miguel Vergara factura 49 millones de euros en 2020
La empresa cárnica vallisoletana Grupo Miguel Vergara ha cerrado 2020 con una facturación de 49 millones de euros, lo que...
La falta de oferta empuja al alza las cotizaciones del vacuno de carne
El mercado de la carne de vacuno está estable pero con tendencia alcista ante la falta de animales en las...
Grupo Miguel Vergara factura 49 millones de euros en 2020
La empresa cárnica vallisoletana Grupo Miguel Vergara ha cerrado 2020 con una facturación de 49 millones de euros, lo que...
Rubén Fernández y Asincar se imponen en las elecciones de la IGP Ternera Asturiana
Las candidaturas de Rubén Fernández García y Asincar han sido proclamadas provisionalmente ganadoras tras las elecciones al Consejo Regulador de...
La falta de oferta empuja al alza las cotizaciones del vacuno de carne
El mercado de la carne de vacuno está estable pero con tendencia alcista ante la falta de animales en las...
Sostenibilidad y orientación al mercado como claves para el futuro del vacuno de carne
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Esperanza Orellana, ha participado en la clausura de la Asamblea General de...
Javier López (Provacuno): “Este año puede haber un efecto rebote en los precios al productor”
Javier López, director de la Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno), reconoce que la pandemia ha supuesto un grave...
La producción de carne de vacuno baja un 2,6% en el pasado año 2020
Durante 2020, la producción cárnica en España creció un 5,1% hasta alcanzar la cifra de 7.603.935 toneladas de carne que...
Investigación para optimizar el sistema de maduración de la carne de vacuno
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la empresa Mafrica trabajan conjuntamente para obtener carne de vacuno de...
Cantabria destina 160.000 euros al cebo de machos de las razas Tudanca, Monchina y Pasiega
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó la orden de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio...